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帝釈峡にきて、初めてワニを食べたのは今年の6月頃。スタッフの一人がわざわざ買ってきてくれ、刺身にし、食べさせてくれたれたことがワニとの出会いでした。皆様の一般的なワニと言えば爬虫類のワニ（鰐）でしょう。ですがこの辺でワニと言えばサメの事を指し、めでたい日に食べる風習があるようです。刺身は生臭く、苦手な方が多いようですが私にはマッチしました！休暇村帝釈峡では、この郷土料理【ワニ】を食べやすいフライで提供しております。数や注文時間制限（16：30）がございますので、お早目のご注文をおすすめいたします！