BLOG スタッフブログ

いつも休暇村帝釈峡のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
もうすっかり秋になり紅葉はまだまだですが、朝晩は最低気温が1桁になりとても寒くなってきました。お越しの際は暖かい服装で来るのをおすすめします！

さて、こんな寒くなってきた時期に食べたくなる料理がありますよね？
各家庭で、もしくは地域で味も具材も異なるあれです！
そう！おでんです！！
 

休暇村帝釈峡では夕食時オープンキッチンにて、出来立て熱々のおでんを提供しております。
具材は5～6種類程、じっくりコトコト煮込まれ味がしっかり染みています。
味付けは広島県を代表とする老舗調味料メーカーの新庄味噌を使っています。
味噌味？と思われるかもしれませんが、心温まるほっこりする味わいでとても美味しいです。

皆さんはどの具材が好きですか？私は大根・しらたきが大好きです。
さらに私の家では具が無くなり出汁だけ残った状態にしたら、ごはんと溶き卵を入れて雑炊にして食べます。
他にもこんな食べ方がある、こんな具材を入れてるとかございましたら是非教えてください！！