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清少納言によって書かれたとされる枕草子の冒頭「春はあけぼの」によく似ていますが…気にしないでください♪

「あげもの」と言えば！くぬぎの森さとやまビュッフェPremiumのオープンキッチンがオススメ！
揚げたて！のほか、焼きたて！握りたて！の出来たて料理がお楽しみいただけます。
その中から、あとわずかの期間楽しめそうな「春のあげもの」をご紹介いたします。

山の「あげもの」のと言えば山菜！ 揚げたて「山菜天ぷら」
４月からオープンキッチンに季節限定で登場しているメニュー。時期により山菜の種類が変わり、採れたての旬の味がお楽しみいただけます。
タラの芽、コシアブラ、フキノトウなど日替わりで登場し、昨日の山菜は「こごみ」で、揚げたてをお召し上がりいただきました。

広島の「あげもの」のと言えば牡蠣！ 揚げたて「カキフライ」
広島名産「牡蠣」は今では１年を通じて楽しめる味覚です。オープンキッチンでも通年提供しており、定番人気のメニューのひとつです。

地元「東城」の「あげもの」のと言えば竹屋饅頭！ 揚げたて「竹屋饅頭揚げ」
オープンキッチンでの提供ではないですが、地元銘菓「竹屋饅頭」を揚げた「あげものスイーツ」が人気！
あんこが入った酒蒸し饅頭を揚げた地元の方おすすめの一品です。

ここで一句…？
春はあげもの ホクホク揚げたて山菜を 少し眺めて 春の味を感じる帝釈峡

オープンキッチンでは、季節ごとにメニューを変更しご提供しております。
帝釈峡の旬の「あげもの」をお楽しみください♪