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レストランの榎本です。
ただいまレストランでは、期間限定の東城の地酒をご用意しております。
先日まで販売しておりました「菊文明・純米合鴨原酒」に続き、数量限定で菊文明の純米酒が登場いたしました。

今回は菊文明「純米八反錦」。
広島で生まれた酒米「八反錦」の地元庄原産のものを１００％使用して作られたこのお酒は、香りはさわやかに抜け、コクが深く、透明感のある辛口ながらも菊文明の中では酸味が効いていて立体的な味わいです。
「合鴨純米原酒」がかなりの濃い口だったのに比べ、今回はどちらかというと端麗寄りでスルッと飲めてしまうため、暑くなってきたこの時期にピッタリではないかと思います。
いろいろなお料理とも相性ばっちりですので、夕食のくぬぎの森さとやまビュッフェPremiumをご利用の際は、ぜひご賞味ください！（税込６００円）

なくなり次第終了になるのでお早めに♪