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帝釈峡がまたがる庄原市東城町、神石郡神石高原町ではこんにゃくの栽培が盛んです！
そしてなんと神石高原町は西日本最大のこんにゃく産地なのです！！

日頃から口にする事が多いこんにゃくですが、糖質、タンパク質、脂肪などの栄養はゼロ！！
カルシウムや食物繊維を多く含んでいて、体内の掃除役をしてくれています！！
100ｇ当たりでは食物繊維はサツマイモ並み、カルシウムは牛乳の半分も含んでいます！！
カロリーを気にせずに食物繊維とカルシウムが接種出来るすごい食べ物なのです！！！！

休暇村帝釈峡『くぬぎの森さとやまビュッフェ』では様々なこんにゃく料理を提供しております♪

他にも刺身こんにゃくや、３種のこんにゃくおでんなどお楽しみがいっぱい！！
(もちろんこんにゃく以外にも自慢の料理がたくさんありますので期待してくださいね！)

コテージやキャンプ場ご利用のお客様もぜひお召し上がりください♪
スタッフ一同お待ちしております！！