BLOG スタッフブログ

いつも休暇村帝釈峡のブログをご覧いただきありがとうございます。
レストランの榎本です。

秋と言えば中秋の名月など、月見が捗る季節。
月見団子や月見バーガー、月餅など、秋の月にかかる食べ物も多くあります。
世に多くの月見メニューがあふれる中、個人的に今年の月見メニュー筆頭に躍り出ているのが、写真のスイートポテトパイです。
なんといっても見た目の丸さ・黄色さが月見メニューとしてピッタリハマっています。
ビュッフェに並ぶ際にはハーフカットになっていることが多いので、満月以外でもマッチする見た目といえるのではないでしょうか。

見た目以外、味の方は、あっさりした甘さのさつまいもペーストとパイ生地のバター風味がマッチし、そのまま食べても美味しいですが、秋の少し冷え始めた夜に飲む温かいコーヒーや紅茶ともマリアージュと呼べるペアを組んでくれます。


月が早いうちから目立つようになってきたこの季節。
見晴らしの良いレストランの窓から、イチオシの月見メニューをお供にお月様を楽しみましょう！