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2024.12.12

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農園だより

スタッフ:本田

休暇村の園地内で、休暇村スタッフの私 本田が趣味で野菜を作っており、上手く収穫出来たら休暇村の料理人が調理し、夕食や朝食で提供しております。安心安全で、地産地消の野菜作りをしている私のブログ「農園だより」です。

先日、とても嬉しいことがありました。
私が畑作業をしていると、お客様が畑を見に来られました。時々このブログを見て頂いておられたようで、どのようなところで作っているのかを見に来て頂いたとのことでした。前日のご夕食ビュッフェで、農園産の「さつまいもの天ぷら」を食べて頂いたそうで、「美味しかったよ!」とお声掛けを頂きました。
わざわざお越し頂いた驚きと、お褒めのお言葉を頂き、大変にうれしかったです。

毎日ではありませんが、引き続き夕食ビュッフェにて「さつまいもの天ぷら」を提供しています。下の写真の日は、とても甘い鳴門金時を使った天ぷらを提供していました。

画像1

画像2

お客様が畑を見に来て頂いた日に、残り1/4ぐらいの最後のさつまいもの収穫を行いました。
前回収穫した際に、思っていた品種と、切ってみた品種に違いがあったので、何をどこに植えたか自信が無くなってきました。

たぶん「紅あずま」という品種だと思っていたのですが、紫芋が混ざっている可能性があります。

これも自信がありませんが「鳴門金時」という品種だと思います。

同日に立派な大きさの「白菜」を収穫することが出来ました。
近日中に食材の一部として提供されると思います。

お店で売られている商品よりは少し小振りですが「キャベツ」も収穫することが出来ました。
これまで余り上手く出来た事が少ないのですごくうれしいです。

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