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みなさま、こんにちは。
今回は夕食ビュッフェで提供している「館山ミルフィーユ押寿司」をご紹介しようと思います。
野菜でシャリを色付けして地層に見立てた 見て楽しい、食べて美味しい一品となってます。

房総の山海の幸を盛り込んでいますのでぜひとも食べていただきたい！！

館山では、至る所で隆起した土地であることがわかる地層や地形を見ることができます。
当館近くでも「元禄地震(１７０３年)」と「関東大震災(１９２３年)」で隆起した地層があります。

その風景をみて思いついたのがこの「館山ミルフィーユ押寿司」になります。
みなさまも当館にお越しの際はぜひ ご堪能下さいませ ^ ^