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おはようございます(*^^*)

現在、休暇村瀬戸内東予では冬の料理コースを提供しています。
おススメは、瀬戸内の旬の魚や冬の味覚がふんだんに詰まった冬彩(いろどり)会席。
【愛媛ブランド】のだてまぐろや媛スマの造り、伊予牛をはじめ。冬を代表する料理、牡蠣、河豚、鮟鱇などの食材を使用した全11種類のコース料理です。
2/28までの期間限定メニューとなっておりますので是非、冬の味覚が詰まった冬の会席コースをお楽しみください！

＜おしながき＞

先付 地蛸の柔か煮 鯛の鯛わた酒盗和え だてまぐろと媛スマのなめろう
造り だてまぐろ・媛スマ・鯛・勘八
煮物 あんこうちり鍋
焼物 伊予牛鉄板焼き
揚物 河豚の唐揚げ
蒸物 牡蠣の羽二重蒸し
酢物 牡蠣南蛮 柚香みぞれ酢掛け
留椀 愛媛のはだか麦の味噌汁
御飯 鯛と牡蠣の釜飯
香物 3種
水菓子 愛媛県産柑橘 キウイ

※ご宿泊の3日前までにご予約ください。
※仕入状況により料理内容・器が変わる場合があります。

☆ご予約はこちらから☆