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皆さま、こんにちは！
いつも、休暇村瀬戸内東予のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回は、知る人ぞ知る愛媛県今治市の人気銘菓をご紹介します。

今治市の「くろふね菓舗」で、1956年から約６０年愛され続けたご当地銘菓「ラムリン」は、卵黄とバターをたっぷり使ったソフトな生地に、ラム酒を染み込ませた大人向けのお菓子です。
初めて食べられた方は、芳醇なラム酒の香りが想像以上だと、驚かれるかもしれません。

 2021年の閉店後、「ラムリン」を今治に残したいと立ち上がった地元企業によって継承され、「復刻版ラムリン」が誕生し、全て手作りで昔ながらの味を守られています。
 
今治市の産直市場「さいさいきて屋」にもこの「復刻版ラムリン」が販売されています。
ぜひ、今治に来られた際には、ここでしか出会うことのできない銘菓を味わってみてはいかがでしょうか。
 
※アルコールが含まれていますので、お子さまや運転をされる方などは、召し上がるのはお控えください。