BLOG スタッフブログ

大好評の「瀬戸内秋会席」は11月30日までの提供となります！！
全国トップクラスの水揚げ量を誇る愛媛の「鱧（はも）」をメインに、
宇和海産養殖本まぐろ「だてまぐろ」、
愛媛の愛育フィッシュで全身トロと言われる高級魚「媛スマ」の造りなど、
お魚好きにはたまらない会席コースです！！
ぜひ、この機会にご賞味ください(*^^*)

～お品書き～
先付　　　鱧の南蛮漬け
　　　　　鯛の伊予美人蒸し
　　　　　鰆の炙りカルパッチョ
造り　　　だてまぐろ　媛スマ　鯛　サザエ
鍋替り　　瀬戸内産鱧と茸の土瓶蒸し
焼物　　　伊予牛鉄板焼き
揚物　　　鱧と野菜の天婦羅
強肴　　　瀬戸内産鰆`愛媛県産裸麦`の西京焼き
留椀　　　愛媛県産裸麦の味噌汁
御飯　　　鯛の釜飯
香物　　　三種盛
水菓子　　柿　蜜柑

※ご宿泊日の2日前までにご予約ください
※写真の造りは2名様盛です

瀬戸内秋会席のご予約はこちらから！！