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おはようございます。台風接近の為あいにくのお天気ですね。

本日は、明後日1日から始まる「瀬戸内秋会席」を紹介します♪

「瀬戸内秋会席」は、瀬戸内海産の贅沢な食材が
盛りだくさんの会席コースになっております！

天然の鯛の豪華な姿造りや旨みの詰まったハタの寄せ鍋、
大三島産のアワビ肝ソース焼など、この時期旬の食材を使った
秋限定のお料理をお楽しみください♪
ご予約お待ちしております♪


お品書き
先付　しめじとえのきの金山寺味噌和え　愛媛産「はだか麦味噌」
造り　瀬戸内海産　「天然鯛」姿造り　瀬戸内海産「キス」「カンパチ」
鍋物　羽太鍋　愛媛産「真ハタ」　野菜
焼物　「伊予牛」鉄板焼き　伯方の塩　特製ソース
蒸物　大三島産「アワビ」肝ソース焼き
留椀　はだか麦味噌の味噌汁　西条産「麦味噌」・「黒ばら海苔」
御飯　鯛ときのこの釜飯
水物　愛媛産フルーツ

※写真のお造りは4名様盛です。※2前までにご予約ください。
※仕入れ状況により料理内容や器が変更になります。