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３月より始まりました季節会席の「メバルとオコゼの春会席も残り期間があと１ヵ月となりました！
春の瀬戸内海を代表するメバルやオコゼ、絹の味とも評される伊予牛、地元の食材を使用したものなどさまざまなお料理をご準備しております。この季節にしか食べることができない会席お料理になっておりますのでぜひご予約くださいませ♪

お品書き
先付け 菜の花と鯛の金山寺味噌和え
造り 愛媛産「メバル」姿造り 愛媛産「鯵・鯛」
強肴 愛媛産アスパラガスと西条産黒ばら海苔のチーズ焼き
揚物 瀬戸内海産「オコゼ」オランダ煮
蒸物 瀬戸内海産「鰆（サワラ）」菜たね蒸し
焼物 愛媛ブランド「伊予牛」の鉄板焼き
留椀 西条産はだか麦の味噌汁
食事 南予風鯛めし 香物
水物 愛媛産フルーツ