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今日は６月から始まりました【せとうち魚介の夏会席】のご紹介です♪
せとうち魚介の夏会席は、瀬戸内海で水揚げされた
旬の新鮮魚を中心にご用意いたします。
愛媛の旬の素材を味わえる夏季限定の会席料理です！！

＊お品書き＊
先付　愛媛県西条産「絹川茄子」揚げ浸し
造り　瀬戸内産の魚介類の盛合せ
　　　　縞鯵・アコウ・活蛸・カンパチ・サザエ・鱚
煮物　瀬戸内海産アコウ煮付　絹川茄子
焼物　伊予牛鉄板焼
揚物　鱚一尾の梅肉揚げ
酢物替　愛媛県産トマトと縞鯵のカルパッチョ
御飯　伊予さつま汁
香物　三種盛り
水物　愛媛県産アムスメロン・葡萄

＊宿泊日の２日前までにご予約ください。
＊仕入れ状況により料理内容や器が変更になる場合がございます。


期間　６月１日～９月３０日
料金　１泊２食（税抜）１室２名様利用　１６０００円～


夏限定の会席料理となっております！！
是非この機会に瀬戸内東予にお越しください♪