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３月からの新会席えひめ会席～春～の紹介です！！
えひめ会席は生産量日本一を誇る「愛媛県産の鯛」と「愛媛県産牛」を
メインとし、調理人こだわりの味付けの「鯛のあらだき」など
愛媛県ならではの春の旬の食材を使ったコースになっております。

〈おしながき〉
【先付】　菜の花鯛味噌和え
【造り】　鯛・勘八・ヒオウギ貝
【煮物】　鯛のあらだき
【鍋物】　愛媛県産牛しゃぶしゃぶ
【蒸物】　鯛とヒオウギ貝の和布蕪餡掛け
【留椀】　はだか麦の味噌汁
【御飯】　鯛釜めし
【香物】　三種盛
【水物】　愛媛県産フルーツ


期間　２０２０年３月１日（日）～２０２０年５月３１日（日）

※宿泊日の２日前までにご予約下さい
※仕入れ状況により料理内容が変更になります
※写真の造りと鍋は2名様盛りです

早期のご予約でお得な割引＆特典もございます！
ぜひこの機会に愛媛ならではの会席コースをご堪能くださいませ♪