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瀬戸内秋会席

瀬戸内の高級魚【羽太】をメインに鱧や全身トロのような味わいの媛スマなど
瀬戸内の秋の味覚がふんだんに詰まった季節限定の会席コースです。
今治産鳥生蓮根や西条産伊予美人（里芋）など地元の産物を使用しています。
ぜひ愛媛の贅沢な素材で秋の味覚をお楽しみください。

１室２名様ご利用　１７５００円～　　（入湯税１５０円別途）

お品書き
先付/鯛のあらだきと伊予美人の煮物
造り/羽太・媛スマ・勘八・鯛・栄螺
吸物替り/秋鱧と松茸の土瓶蒸し
煮物（鍋）/羽太鍋
焼物/伊予牛鉄板焼き
蒸物/羽太と鳥生蓮根の蒸し物
揚物/鱧の天婦羅
御飯/宇和島風鯛のさつま汁
香の物
水菓子/フルーツ

＊３日前までにご予約ください
＊アレルギー等ある方はご予約時にお伝えください

現在開催中の休暇村60周年記念企画ＩＰＰＩＮグランプリ！！

瀬戸内東予は【贅の極み！媛スマのなめろう】をエントリー！！
媛スマとは愛媛県産の高級魚であり、全身トロと称される上品でキメ細やかな脂と
滑らかな食感が特徴のお魚です。その高級魚である媛スマを愛媛県産はだか麦みそと
高知県産生姜で合せてなめろうとしてご提供いたします♪

瀬戸内東予でしか味わうことができないＩＰＰＩＮです🎶
後半戦1位を目指しております！皆さまぜひご投票よろしくお願いいたします！

＊投票は休暇村公式ＨＰからご予約のお客様のみになります。
＊ご参加された方の中から抽選で前半戦・後半戦各60名様（合計120名様）に
休暇村のポイント、6,000ポイントをプレゼント。
 

ご予約はこちらから！