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【愛媛の肉会席（Light）】

皆様こんにちは♪
瀬戸内東予にご宿泊の際のお料理について、「ビュッフェはどうも・・・」「会席は食べきれないかな・・・」とお思いの方はいらっしゃいませんか？
そんな方にピッタリのお料理がございます！

それは・・・【肉会席（Light）】です！
量は少なめでも良いものをしっかりと食べたいという要望にお応えした会席で

名前の通りお肉中心のお料理内容となっており、お肉好きには堪らない会席料理です！

愛媛のブランド牛「伊予牛」をはじめ、ブランド鶏「松山どり」、
ブランド豚「ひうちべっぴんポーク」の３種類のお肉をたっぷりとお召し上がりいただけます。
その他にも愛媛産の野菜を使ったサラダや地元・西条産の海藻で栄養豊富な「黒ばら海苔」、
フルーツ王国えひめの旬の果物など、愛媛県が誇る美味しい食材をご堪能ください。

～お品書き～
先付：【松山どり】今治鉄板焼き鳥
造り：旬魚三種盛（媛スマ・鯛・勘八・蛸）
台物：ブランド牛【伊予牛】鉄板焼
鍋物：ブランド牛【伊予牛】しゃぶしゃぶ
焼物：【べっぴんポーク】ロース柚子はだか麦味噌焼き
サラダ：【西条産】生野菜サラダ
休暇村オリジナルいよかんドレッシング／シーザードレッシング
御飯：【伊予牛】ロース炙り握り寿司
汁物：香物3種盛り
デザート：柑橘のシャーベット・極みジュース

※ご宿泊の2日前までにご予約下さい
※仕入れ状況により料理内容や器が変更になる事がございます
※アレルギー等ある場合はご予約の際にお伝え下さい
 

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