BLOG スタッフブログ

旬の食材を贅沢に【瀬戸内春会席】

皆さまこんにちは♪
今回は、皆様にオススメしたい旬の食材をふんだんに使った会席をご紹介します。
その名も・・・【瀬戸内春会席】です！

名前の通り瀬戸内の旬の食材を使用した会席で、
カラフルな貝殻が特徴的なヒオウギ貝や、コリコリ食感が堪らないアワビ、
全身がトロのような魚【媛スマ】など豪華な食材ばかりです！
ぜひ、ご賞味ください！

～お品書き～
先付　ヒオウギ貝のタルタル焼き
造り　アワビ・媛スマ・勘八・鯛
煮物　メバル煮付け
焼物　伊予牛ロース鉄板焼き
蒸物　鯛とヒオウギ貝の和布蕪餡掛け
揚物　西条産アスパラガスと鰯摺り身　磯辺巻揚
留椀　西条産はだか麦味噌汁
御飯　南予風鯛飯
水物　愛媛県産フルーツ
　　　柑橘ジュース3種飲み比べ

【料金】　１室2名様利用　　17,500円（税込）

※2日前までにご予約下さい
※アレルギー等はご予約の際にお伝えください

新みきゃん割もご利用いただけます！

県内宿泊割引キャンペーンについて詳しくはこちら

ご予約はこちらから