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瀬戸内夏会席

旅の一つの贅沢として会席料理を味わってみませんか？
瀬戸内海の夏の高級魚【あこう】を使った酒蒸しや、
宇和海で育っただてまぐろ、伊予牛の鉄板焼きなど
瀬戸内海の夏の旬の食材を味わえます。

～お品書き～
先付　　だてまぐろと絹かわなすのカルパッチョ
造り　　愛媛県産鯛の姿造り　だてまぐろ　栄螺　車海老　湯蛸　
煮物　　瀬戸内産あこう酒蒸し
焼物　　伊予牛鉄板焼き
揚物　　瀬戸内産鱧の紫蘇揚げと海老の天婦羅
御飯　　蛸の釜飯
香物　　3種盛り
水物　　アムスメロン、ぶどう

※写真のお造りは2名様盛になります。
※ご宿泊の2日前までにご予約下さい。
※アレルギー等お持ちのお客様はご予約時にお伝えください。
※仕入れ状況により器や一部食材の変更になる場合がございます。

ワクチン3回目接種を終えられている近隣県にお住いのお客様は【新みきゃん割】をご利用いただけます。
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