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瀬戸内海の旬がたっぷりと詰まった秋会席。
幻の高級魚『羽太』や『媛スマ』を使ったお造りや、
脂がたっぷりとのった秋鱧を使った鱧の天婦羅等・・・
秋の贅沢がたっぷり詰まった会席コースです！
ぜひご賞味ください。

～お品書き～
先付　　鯛のあらだきと伊予美人の煮物
造り　　羽太　媛スマ　勘八　鯛　サザエ
吸物替　秋鱧と松茸の土瓶蒸し
煮物　　羽太鍋
焼物　　伊予牛鉄板焼き
蒸物　　羽太と鳥生蓮根の蒸し物
揚物　　鱧の天婦羅
御飯　　宇和島風鯛のさつま汁
香物　　三種盛り
水物　　柿　蜜柑

愛媛のブランド肉を使った肉会席。
松山鶏や伊予牛、べっぴんポークを使った
さまざまなお料理をお楽しみいただけます！
にく！ニク！肉！な会席コースです！
ぜひご賞味ください。

～お品書き～
先付　　松山鶏　今治鉄板焼鳥
造り　　媛スマ　鯛　勘八　蛸
台物　　伊予牛鉄板焼き
鍋物　　伊予牛しゃぶしゃぶ
焼物　　べっぴんポークロース柚子はだか麦味噌焼き
サラダ　西条産生野菜のサラダ
御飯　　伊予牛ロース炙り握り寿司　べっぴんポークみかんベーコン握り寿司
留椀　　西条産はだか麦の味噌汁
水物　　愛媛産「極み」みかんジュース　ゆずシャーベット
 

※宿泊日の２日前までにご予約下さい
※仕入れ状況により料理内容、器が変更になる場合がございます
※アレルギー等ある方はご予約の際にお伝えください