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～愛媛県には「愛」があります～

地元愛媛出身の料理長が地元食材にこだわり愛を込めて作ったビュッフェです。
瀬戸内海や宇和海など漁礁豊富で養殖業日本一愛媛の新鮮な魚の寿司や造り。
その他国産牛のステーキ、温暖な気候と西日本最高峰「石鎚山」の伏流水で育てられた地元野菜。
デザートやフルーツも柑橘王国えひめならではの食材がならびます。
その中でも瀬戸内東予のイチ押し魚介！「だてまぐろ＆媛スマ」。
だてまぐろは、きめ細かな脂と本まぐろ特有の芳醇な香り、ねっとりとろける食感と旨みが特徴で「一度その味を知ると忘れられない」とまで言われるほど。養殖まぐろの概念が変わる極上の本まぐろです。また全身トロと称され、きめこまやかな脂の「媛スマ」も贅沢に握り寿司にて提供します。
その他、冬限定の【カキフライ】、【組合せ自由　オリジナル鍋】、【愛媛野菜チーズフォンデュ】、【冬野菜のポトフ】など愛媛の魅力満載のビュッフェをお楽しみください。
宿泊は、もちろん日帰りでのご利用も可能です♪

■日帰り料金■
大人　4,500円
小人　2,200円
幼児　1,650円
※年末年始　特別料金設定日あり

【期間】
2023年12月1日（金）～2024年2月29日（木）
【営業時間】
17：30～20：00
ご利用の場合は、下記までお問合せ・ご予約をお願いします。
休暇村瀬戸内東予　0898-48-0311
【特典】
●当日入浴サービス（大人の方のみフェイスタオルプレゼント）
●次回ご利用いただける無料入浴券プレゼント（大人のみ）

瀬戸内東予のイチ押し魚介！「だてまぐろ＆媛スマ」

冬限定メニュー（一例）

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