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こんにちは！
本日は12月1日～2月29日まで提供しております
【愛ある愛媛のおもてなし会席～冬～】をご紹介いたします。
「だてまぐろ」「媛スマ」をはじめとした、愛媛が誇る新鮮な魚介や
ブランド牛「伊予牛」のほか牡蠣や河豚など冬の美味しいものを、贅沢に使った会席料理です。
この機会に是非、瀬戸内東予ならではのお料理をお楽しみくださいませ！

〈お品書き〉
先付　　蛸の柔か煮　里芋
造り　　だてまぐろ　媛スマ　車海老　勘八　鯛
煮物　　瀬戸鯛煮付
焼物　　伊予牛鉄板焼き
揚物　　河豚唐揚　青唐　島レモン
蒸物　　牡蠣の羽二重蒸し
酢物　　牡蠣南蛮　柚香みぞれ酢掛け
留椀　　えひめのはだか麦の味噌汁
御飯　　鯛と牡蠣の釜飯
香の物　三種
水菓子　愛媛県産柑橘釜　県産キウイ

※宿泊日の2日前までにご予約ください。
※写真の造りは2名盛りです。
※仕入れの状況により料理内容や器が変更になります。

お問合せ・ご予約等はお電話でお問合せください。
℡：0898-48-0311


 

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