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おはようございます(^^)
毎年この時期になると瀬戸内東予の玄関前では
「たけのこ」と「はだか麦」がお出迎えをしてくれます♪
喫茶コーナーのカウンターにも「はだか麦」があります。
「はだか麦」の栽培量は愛媛県が全国1位で、なんと全国の約40％ほどを占めています。
名前の由来は脱穀するとすぐに皮がむけることからはだか麦と名づけられたそうです。
瀬戸内東予では会席のお味噌汁に【はだか麦】を使用していますのでぜひご賞味ください。

瀬戸内東予にお立ち寄りの際はぜひご覧ください。