春の時期だからこそ本物が味わえる旬の「桜鯛」。
桜が咲きはじめる頃の鯛は、見事なさくら色をしていることから『桜鯛』『花見鯛』と呼ばれ、珍重されます♪

今年は桜鯛をあらゆる料理でご用意！鯛本来の味を楽しめるお造りから、見た目も華やかな洋皿料理など五感でお楽しみ頂けます。
プリップリの食感を楽しむ天然桜鯛姿造り――――
鯛の骨からとった調理長自慢の『黄金出汁』を天然鯛しゃぶしゃぶで――――
洋皿は天然鯛の低温炙りと鯛カツをスモークソースとバジルマヨで――――
お食事の〆は鯛釜飯に茶漬けセットをご用意。
ぜひ和歌山の春の味覚「桜鯛」を様々なお料理でお楽しみください。

●●ご夕食●●
大人：桜鯛会席
【お品書き】
前菜：鯛わた塩辛あえ　南高梅甘露煮　鯛レモンマリネ
造り：天然桜鯛姿造り・マグロ・カンパチ・ホタテ・赤海老
　　　（写真のお造りは2名様盛です）
鍋物：天然鯛しゃぶしゃぶ　～鯛のアラと骨を1日おいて旨味を凝縮した黄金出汁～
煮魚：鯛あらだき
洋皿：天然鯛低温あぶり・鯛串カツ ～スモースソースとバジルマヨがけ～
食事：鯛釜飯　茶漬けセット　鯛ごまだれ
香物
デザート：サービスコーナー

【お子様のお食事】
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●ご朝食●●
朝食はお席にて6種類ほどのお膳をご用意ゆっくりとお食事が楽しめます。
また、サービスコーナーでは、サラダ・デザート・スクランブルエッグ・ベーコンの定番メニューの他ライブキッチンにて、握りたておにぎり・焼き立てワッフル・淹れたてハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●お部屋●●
（さくら館）全室オーシャンビューの和洋室！只々、この景色を見ていたい。
和モダンを基調とし、和歌山らしさを取り入れた和洋室。
各階にテーマを設け、イメージカラーのアクセント。
窓からは紀淡海峡をひとりじめしたかのような癒しの空間が広がる。

（みやま館）全室オーシャンビューの和室！只々、この景色を見ていたい。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）