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●オフピーク適用期間●
4/11～4/15・5/10～5/14・6/13～6/17・7/4～7/8
※オフピーク割引は予約時には反映されません。ご宿泊時に割引いたします。


2027年4月より「レストラン　カウベル」は「天空のダイニング　天峰」に名称が変わります。名称変更と共に、自然豊かな乗鞍高原と調和するテーブルと椅子へ新調いたしました。

＜お食事＞
信州特産の最高峰「信州サーモン」と、四季折々の厳選された山の恵みを心ゆくまで堪能できる贅沢なビュッフェです。
【とろける至福「信州サーモン」】
きめ細やかな肉質とクセのない上品な脂、豊かな旨味が特徴の信州サーモン。新鮮なお刺身やお寿司、彩り豊かなカルパッチョなど、多彩な調理法でその魅力を最大限に引き出します。
【旬を味わう「山の恵み」】
清らかな水と豊かな自然に育まれた採れたての地場野菜、滋味あふれる山菜など季節の食材をふんだんに使用。素材本来の力強い味わいを活かした料理をお届けします。

他にも、地元洋菓子店セラの豊富なスイーツや季節のフルーツなどデザートも充実。
地元の牛乳を使用したソフトクリームもおすすめです。

【夕食時のドリンク】
2027年4月より、オレンジジュース・アップルジュース・ウーロン茶などのソフトドリンクに加えて、生ビールを含む3種のアルコール＋プレミアムジュース3種がセルフサービスにて無料での提供開始となります。
なお、プレミアムジュースはゴールデンウィーク・夏休み・年末年始の提供は除外となります。
また、セルフサービスの無料のアルコール以外にも、別途有料でクラフトビールや信州の地酒、長野県産ワインをご用意しています。

朝食：
澄み切った信州の空気とともに、一日の始まりを彩る「からだ目覚める朝食ビュッフェ」地元の豊かな自然が育んだ食材をふんだんに使い、心とからだをやさしく満たすこだわりのメニューをご用意しました。日替わりで人気のりんごのパンケーキ、フレンチトーストをライブキッチンでご用意します。信州サーモンの茶漬けや郷土料理「おやき」、信州味噌のお味噌汁、お惣菜をビュッフェ形式でご提供いたします。

【朝食のおすすめドリンク】
2027年4月より地元「安曇野ワイナリー」の飲むヨーグルトをご提供いたします。

※当日の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜温泉＞
温泉は男女それぞれ内風呂、露天風呂の2つの浴槽がございます。泉質は地下1,300ｍから湧き出す炭酸水素塩泉で、無色透明のやわらかいお湯です。怪我や美肌に効果があると言われています。
2026年に再開した「天峰の湯　飲泉」は、慢性消化器病、糖尿病、痛風に効果があると言われています。