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皆様こんにちは！

いつも休暇村リトリート安曇野ホテルスタッフブログをご愛読いただきまして誠にありがとうございます。

本日は、炭火の香りを楽しみながらハンバーグを食べれるお店「焼肉屋のハンバーグあみや」をご紹介致します！
「焼肉屋のハンバーグあみや」は2023年10月29日（日）オープンした大人気の行列ができるハンバーグ専門店です。
※松本市部に、「信州元祖あみや笹部店」が2店舗目として2024年12月にオープンしています！

松本の人気焼肉店「和牛酒場 網屋」、「網屋はなれ」の姉妹店で、炭火焼きハンバーグ定食のみを提供するお店です。
メニューは「アミヤ定食」のみ。
1個90gのハンバーグの個数（2個or3個）を選ぶだけです。

そこに、安曇野市のお隣『松川村産のコシヒカリ』と(おかわり無料)信州白味噌を使用したお味噌汁と生卵が付きます！

ハンバーグに使用しているお肉は国産の牛肉と豚肉で、ご飯や味噌汁に合う、和風なハンバーグを求めて肉の粗さや配分の試作を重ね、ジューシーと香ばしさが際立つハンバーグに仕上がっています。

座席ごと前にある網に炭火で焼かれたハンバーグが1個ずつ提供されます！
1個ずつ提供することで常に熱々の状態で楽しむことができます！
目の前に焼き立てのハンバーグが提供されるため、炭火の香りを楽しみながら食べることができます！
 

また、席には州産にこだわった6つの調味料が用意されています。
系列の焼肉店で使用している焼肉のタレンに、写真左から安曇野産の「刻みわさび」、信州松本・丸正醸造の「生七味」、噛んだときにピリッと広がるパンチがアクセントの「生胡椒の実」辛すぎないザクザク食感の「ざくがげスパイス」、安曇野産の「葉わさびの醤油漬け」があります！
ハンバーグは1個はそのまま、2個目からは好きなように味変して食べるのがおすすめで、ちょっとずつ色んな調味料を試しながら楽しむことができます！
また、追加でおろしポン酢とデミグラスソースを注文することもできます！

ランチだけでなくディナー営業もしているので、お酒を飲みながら夜遅くでもサクッとご飯を食べることができます。

是非、自分好みのトッピングや調味料で味変をしながら炭火の香りとハンバーグを楽しんでみてはいかがでしょうか！？

「焼肉屋のハンバーグあみや」
〒390-0811
    長野県松本市中央1丁目5-20みどりやビル1Ｆ

TEL:0263-87-7904

営業時間:Lunch 11:30～14:00(火曜日～金曜日)
                            11:30～15:00(土曜.日曜日)
                Dinner 17:30～1:00(火曜日～木曜日)
                              17:30～2:00(金曜.土曜日)
                              17:30～22:00(日曜日)
定休日:月曜日

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