BLOG スタッフブログ

新そばが美味しい時期がやってきました。

当館から車で5分、徒歩10分のところにありますVif穂高さんという直売所で新そばが頂けます。
Vif穂高さんでは手打ちそばというだけでなく地元で採れたそばが使用されています。

おそばは二八そばで出されているため麺の食感がなめらかでつるりと喉を滑り落ちます。
二八そばは、一般的なお店で出されているおそばなのでとても食べやすくなっています。
Vif穂高さんではおそばだけでなく信州サーモンや山賊焼きなどもお召し上がりいただけます。
また、新そば粉100％使用されているおそばのお土産もご用意されています！

他にもそば打ち体験も行っています。
こちらは、ご予約が必要なためご希望の際は、お問い合わせください。