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個人的に肌寒くなってくると無性に食べたくなるもの・・・
それは味噌ラーメン！！

ということで、今年5月にオープンした信州味噌ラーメンのお店
”信々白雪”へ行ってきました。

実は味噌ラーメンの本場、札幌でも信州味噌を使うお店が多いそうで
店主さんが、それならば地元の信州で”信州味噌ラーメン”を作ってブランド化しよう！！
との思いでオープンしたお店だそうです。

確かに”信州味噌”はよく耳にしますが、”信州味噌ラーメン”というのはあまり馴染みがないですよね。

今回は肉味噌が乗った”濃厚白湯「肉」味噌ラーメン”を注文しました。
鶏白湯と信州味噌のブレンドが絶妙で、どちらのコクも存分に堪能できます。
途中で肉味噌をくずすと味変も楽しめ、濃厚ながら最後まで美味しくいただくことができました。

鶏白湯醤油や、お子様ラーメンも有りますので
好みが分かれるグループや、ファミリーでのご利用もおすすめです。

”信州味噌ラーメン”、ぜひとも定着してほしいですね！！

◇信々白雪
住所　長野県安曇野市豊科南穂高５７８－１（安曇野インター近く。当館よりお車で約20分）
お問合せ　050-5303-1359

 

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