BLOG スタッフブログ

みなさまこんにちは‼
いつも休暇村リトリート安曇野ホテルスタッフブログをご愛読いただきありがとうございます！！

 

 

このりんごは【姫りんご】といいます。
バラ科リンゴ属に分類され、一般的なリンゴと比べて小さくて可愛らしい見た目をしています。

食用の品種と、盆栽や鑑賞用として使われる園芸品種があり、食用として流通している姫リンゴは
「ふじ」と「紅玉」の偶発実生種で「アルプスの乙女」という名前です！！

食用の姫リンゴは皮が渋く、果肉は一般的なリンゴと似た食感ですが
やや硬くて酸味が強い特徴があります。

生で食べることもできますが、その小さいサイズを生かして丸ごとコンポートにしたり
ジャムなどに加工されることもあります🍎


姫リンゴは晩生種で、実がピンポン玉くらいの大きさになり
赤く熟した9月から11月頃に収穫時期を迎えます。

春に白やピンクいろのお花を咲かせ、秋にはかわいらしい大きさの実をつけます‼

おもに長野県で生産されています。


姫リンゴはお食事会場【安曇野ダイニング】の入り口に置いてありますので、
当館にお越しの際は是非ご覧になってください☺