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本日ご紹介するのは、三国町にあるおいしい蕎麦屋さんの１つ「新保屋」です。
休暇村から車で5分ほどのところにあるこちらのお店、あわら市と三国町に２店舗あり、過去にテレビで取り上げられたこともある昔からの名店です。
 
大根のしぼり汁にダシを合わせたつゆでいただくのが休暇村のある坂井市名物の「辛み蕎麦」で、こちらのお店で食べることができます。
大根の出汁がとてもきいているので、食べているとだんだん体がホカホカしてきます。
 
三国の１本小道を入った隠れた名店。
ぜひ一度行かれてみてはいかがでしょうか。
 
新保屋
福井県坂井市三国町山王2-9-39
営業時間 11:00～18:00
定休 月曜日 第三日曜日

辛みそばは休暇村のランチでもお召し上がりいただけます。
はしごして食べ比べなんてのもオススメですね。