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みなさま、こんにちは！いつも休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。

今回は福井県民ならだれでも知っている、もはや県民食となっている「秋吉」についてご紹介いたします。

「秋吉」は福井県に本部をおく、焼き鳥のチェーン店です。福井県を中心に16都府県に109店舗を展開しています。県内には全国で一番多い、27店舗あります。
 

焼き鳥だけでなく揚げ物、一品物もあります！焼き鳥ではほとんどのメニューが「5本単位」で注文するスタイルです。少し小ぶりなので、一口でパクリと食べられます！

左から、すなぎも、ねぎま、若どり、若皮です。このような感じで、プレートの上が焼き鳥で埋まっていきます！✨プレートが温かいので最後まで温かくおいしく食べれます。

私のおすすめは若皮です。ぷりぷりの食感と噛むほどに広がる皮の旨味がたまりません😆

福井発祥の「秋吉」。福井に来たらぜひ立ち寄ってほしいですが、お住いの地域にありましたら、ぜひそちらでも召し上がってみてください！