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2026.04.27

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三国町も田植えが始まりました

スタッフ：野口新之介（お米大好き）

坂井市三国町。休暇村周辺でも田植えが始まりました。ご存じでしょうか？福井県はコシヒカリの発祥の地です。今年は新品種の「はな結び」も開発されるとのことです。

トラクターやえちぜん鉄道が行ったり来たり。のどかな福井の原風景です。

用水路からは「つるつるいっぱい」の福井の水が注がれます。九頭竜川の水を用水路に届けるパイプラインが整備され、綺麗で冷たい水が坂井平野に行きわたります。

地球温暖化で稲の高温障害が問題になる中、パイプラインの整備により美味しいお米が安定的に栽培されています。

坂井市は一等米比率が９５％以上。全国平均は７６％、福井県が８５％ですので、大変品質が高いお米が栽培されています。のどかな景色には長い年月をかけた整備事業と農家の方の日々の努力が隠れていて、おかげで美味しいお米が食べられるという訳ですね。

休暇村越前三国のお米も坂井市三国町で育ったコシヒカリをご提供しています。