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昨年秋の人気Ｎｏ.１コースが、リニューアルして今年も登場！
白身のトロと称される高級魚、「のどぐろ」と明治時代より食されてきた最高級の黒毛和種である「若狭牛」を使ったお料理です。

選べる嬉しいポイント２つ♪
・のどぐろは塩焼きor煮付けからお選びいただけます。
・鍋は若狭牛しゃぶしゃぶor若狭牛ときっちょんどん豆腐の豆乳すき鍋からお選びいただけます。

きっちょんどん豆腐は地元三国の名店で、おからの一切出ない製法で作られている濃厚なお豆腐。
大豆の旨味や栄養がギュッと詰まった、大豆丸ごと豆腐です。

秋の旬の素材とそれを際立たせる料理を多くの皆様にご賞味いただければ幸いです。

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