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皆様、こんにちは！！
福井県では少しずつ紅葉が見え始め、有名な紅葉狩りスポットでも色づき始めております！
皆様の地域ではいかがでしょうか？
紅葉が咲き誇っている地域や紅葉ではなく銀杏が風に揺られている地域もあり、各人によって秋の感じ方は異なるのかなと思い馳せている時分でございます。

こういった中で今回ご紹介するのは、2021年9月に福井市でオープンした「AFTERGLOW CHOCOLATE（アフターグロウ チョコレート）」です！

AFTERGLOW CHOCOLATEの「Afterglow」は「余韻」という意味で、「余韻」は不可視でありつつも私たちはその存在を感じ、浸ることが出来ます。
そういった事柄から、余韻の中の「人間らしい豊かな感性」を愉しんでもらう事を念頭において、チョコレートを販売しているそうです。

この建築物は、黒を基調としたフレームに店名を金色の文字ではっきり記すことで、高級感かつ品のよさを感じる外観とガラス張りの扉や窓から覗けるお洒落な内観となっております。
ただ、この扉はCloseと書かれ、中に入ることが出来ません。
なので、ガラス張りの扉や窓から覗くことしかできず、入りたい欲をグッと堪える必要があります！
うーーー、中に入りたいっ！！

恐らくですが、このお店の風変りな販売方法のために中に入ることが出来ないのかなと私は勝手に考えています。
その販売方法とは・・・（次回に続く！）

って、次回に続く２本立てブログ形式とちゃうやないかい！とツッコミをしてくださったそこの貴方様、ありがとうございます！

では改めて、その販売方法とは・・・「自動販売機による無人販売」です！
そうです、このお店はチョコレート店でありながらも店員さんが介入せずに購入することが出来る「無人販売方法」を取り入れているのです！

この自動販売機では、カカオと砂糖のみを使用したオリジナルクラフトチョコレート３種類とカカオニブというローストさせたカカオ豆の実を荒く砕いたスーパーフード、チョコクッキー、マドレーヌ、ビスコッティという焼き菓子も販売しています。

しかし、自動販売機による無人販売は他にもある中で風変りとされている理由を知りたいですよね？
その理由は、「Bean to Bar」にあります。
このお店の特徴としては、カカオ豆から板チョコレートまでを一貫して工房で作っていることが挙げられます。その製造かつ販売方法は「Bean to Bar」ということになります。

一貫して工房で作っているチョコレートを自動販売機で販売している点が風変りと評価されています。
ただ製造数に限りがあり、訪れた時にはチョコレートのみ売り切れていたり、全商品が売り切れていたりする場合もあるようです。

実際、私が訪れた時は午後2時ぐらいだったのですが、写真のビスコッティとチョコレート、購入してはいないですがマドレーヌの３点しか残っていませんでした。10点中7点は売り切れ状態でした。
最近は、安定供給には遠いですが２か月前よりも供給は出来ているのですかね？ここが気になりますね。

後ですね、クラフトチョコレートということもあり、価格が平均より高めに設定されているように感じました。
この２つの総計が2000円に近かったです。でも、高い物は美味しいですよね。
ビターチョコレートが好きな方にはオススメです。

安定供給されるまでは運が良くないと購入が出来ないですが、購入出来たらラッキーぐらいの気持ちを携えて、行ってみてはどうでしょうか！

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