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グルメ
2022.05.21
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越前がに極魅コース、今年は11月のみ。
スタッフ：谷内大地（カニ食べる時は沈黙）
年々漁獲量が減少し、昨年は販売を見送った越前がにのフルコース「極魅」を復活させて欲しいというお客様の声をたくさんいただきまして2022年は極魅コースを11月のみ販売予定となりました。1日限定50食ですのでご予約は例年よりお早めにお願いいたします。
越前がにの姿茹は茹でたてをご提供します。
熱々の活蟹をお召し上がりください。
花咲く刺身。
活蟹ならではの逸品です。
かに味噌の甲羅焼き。
刺身に付けて食べるのも美味！
締めの雑炊にたどり着く頃は、心身ともにカニ気分で満たされます。
【お料理内容】
◇越前がにの姿茹で（茹でたてをご提供） ◇活がに刺し ◇かに味噌甲羅焼き
◇かに炭火焼き ◇かに天婦羅 ◇かにすき鍋 ◇かに雑炊
カニシーズンが待ち遠しいですね！
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