BLOG スタッフブログ

皆様こんにちは。

いつも休暇村越前三国をご利用頂きありがとうございます。

寒い季節、だんだんと気温の低下で寒さが厳しくなってまいりました、越前三国カニ料理は好評です。

福井は水も綺麗で米の産地です。
美味しいお酒も福井県内にたくさんあります。
本日はレストランでカニ料理のお供に〖 プレミアム日本酒 〗三種類をご紹介いたします。

原材料 ／ 越の雫
ALC分 ／ １７度
精米歩合 ／ ４５％

「凜」の漢字には「厳しい寒さ・心が引き締まる厳粛な様子」という意味です。
冬が酒造りに適した時期だと表すこともできます。
福井発祥の希少品種酒米「越の雫」を全量使用した、通年伝心シリーズの最上級酒です。
手間暇かかる綿密な手作業から醸される純米大吟醸酒です。

１杯　１６００円（税込）

原材米 ／ 国産酒造好適米
ALC分 ／ １５度
精米歩合 ／ ５０％
ふくよかでフルーティな香りと透明感あるキレの良さで誰が飲んでも美味しいという魅力ある大吟醸です。
特に香りが素晴らしく、きりっと締まった辛口が特徴。

１杯　１８００円（税込）

原材米 ／ 兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
ALC分 ／ １６度
精米歩合 ／ ３５％

氷温熟成で口当たり滑らか加味わいは芳醇甘口です。
まるでグレープフルーツのような香りと深みのある味わいを楽しめます。
酒米を1〜2年かけて0℃以下で氷温熟成させることにより、滑らかな口当たりに仕上げられています。
冷酒でも常温でもぬる燗でも、その上質な味わいを堪能できますよ。

１杯　２３００円（税込）

夕食会場ではもっきりサイズでのご提供となっております。
※もっきりとは？「盛り切り」が由来で、たくさん飲んでほしいという心の表れです。

いかがでしたでしょうか？
カニのコースをお召し上がりの方に特に大人気です！

 

また、休暇村越前三国の売店では福井県内の有名な地酒も販売しております。
どうぞお土産としてもお買い求めください。