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今回は、えちぜん鉄道の日華化学前駅の近くにある「日本海寿司」に行って来ました。
「福井で生まれ育つと、他県の魚が食べられない説」というのがあります。
正面が日本海だからか、とにかく福井は海の幸が旨いんです！

回らない寿司ですがとてもコスパが良くて美味しい、私のおすすめお寿司屋さんを皆様にご紹介いたします。
 

こちらが「上にぎりAセット １５００円」です。
最初に茶碗蒸しとお味噌汁が出てきました。
茶碗蒸しにはホタルイカが入っていて、柔らかい茶碗蒸しにギュッと旨味の詰まったホタルイカの歯ごたえがあり、これを食べるために「日本海寿司」に来ましたと言ってもいいほどです。

お寿司のネタはいくら、玉子、いか、まぐろ、えび、うなぎがありました。「日本海寿司」の玉子は甘みがあって、出汁が効いていて、まず一番に食べるのはやっぱり玉子ですね。

福井にお越しの際、ぜひランチには「日本海寿司」がおすすめです。
ぜひ、行ってみての（福井弁）。

日本海寿司　
住所：（休暇村から車で４０分）福井県福井市文京４丁目２０-９
電話：０７７６-２１-8567