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皆さんこんにちは。今回は、綾川町にあります「うどん喫茶スタート」に行ってきました。

こちらの喫茶店では、モーニングメニューにうどんが付いていたり、コーヒーを使用して作られたうどんなどをいただくことが出来ます。

今回は、モーニングセットとコーヒーうどんをいただきました。

モーニングセットは、ハーフカットのトーストにサラダ、ゆで卵にうどんと季節のフルーツが乗っていました。トーストは厚みがありしっかりとボリュームがあり、うどんはミニサイズでした。トッピングはわかめとねぎとシンプルなものでしたが美味しかったです。
 

コーヒーうどんは、うどん店で実際にうどんを打っていた大将が考案したメニューで、うどんを打つ際にコーヒーの粉末が練りこまれるそうです。
提供の際にも説明していただけますが、初めの１，２口はつゆにつけずそのまま麺をいただきます。ほのかにコーヒーの香りや風味を楽しめます。そこまでコーヒーが主張するわけではなかったです。
次に、つゆをつけていただきます。うどんの隣に置いてあるコーヒーカップに入っています。間違えて砂糖やシロップを入れないように気を付けてください。
麺はコシのあるもちもち触感です。

朝からうどんを食べて１日元気に過ごしたい方など是非一度足を運んでみてください。

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