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皆さまこんにちは。
今回は、高松市にありますセルフうどんの店「ちくせい」に行ってきました。

店内は、約15名ほどの席と立ち食いができるテーブルが一つ置いてありました。

メニューは、かけうどんと天ぷらのみで、うどんは0.5玉～10玉の中から選んで注文をします。今回は3玉を注文しました。天ぷらは半熟卵とちくわがおすすめとのことだったので注文。
天ぷらは揚げたてをいただけたので、衣はサクサクで、半熟卵は黄身がトロトロでうどんとの相性も良く、ちくわはジューシーな味わいでした。
うどんは、麵を湯煎して温め直し、自分で出汁を注いだり薬味を乗せることができます。
今回、天ぷら以外のトッピングはしないで、かけうどんを食べました。
麺はコシのあるもちもち麺でのど越しが良く、出汁と絡んで非常においしかったです。

お昼時は、店の外にも列ができる人気のお店です。香川を訪れた際はぜひ足を運んでみてください。

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