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皆様こんにちは！
今回は手打ちうどんを楽しめる「おか泉」に行ってきました。
おか泉は香川県綾歌郡宇多津町にあるうどん屋です。

とても人気なうどん屋で、１２時ごろには大行列。県内の方はもちろんのこと県外の方々も多く、このお店がどれだけ愛されているかがわかりました。
店員さんがメニューを配っており、待ち時間の間に注文することが出来ました。そのおかげで、待機列の間にも暇することなく時感を過ごすことが出来ました。
メニューもかなり多く、１３種類以上、サイドメニューも入れると３２種類以上ありました。
まさかここまで多いとは考えておらず、悩みに悩んだ結果今回はおか泉自慢の一品である「ひや天おろし」を頼むことにしました。
店内に入るととても清潔感と和を感じる内装で、とても落ち着きました。
 

先に注文していたこともあり、案内されてから数分でお待ちかねの「ひや天おろし」が運ばれてきました。
早速すすってみると、弾力が凄く、とても歯ごたえがありました。うどん素人の私ですが、これがコシなんだと分かるほど。病みつきになってしまい、気がついたら半分ほど食べてしまっていました。
えび天もとても美味しく、しつこくなくサクサクとした衣とうどんの出汁の旨みを含んだ海老がダイレクトに伝わり、とても満足しました。
更に、大根おろしと合わせるとさっぱりとした風味が合わさってより一層美味しく感じました。
また、お土産コーナーもあるので、家に帰ってもおか泉のうどんを楽しめます
皆様も是非、本格手打ちうどん「おか泉」行ってみてください