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令和なり早１ケ月が過ぎましたが、その間にも新たなお店がオープンしました。
令和出店１号店「饂飩じんごろう」。真新しい暖簾にお店の名前は書かれていません。近くにうどんの看板が１個ある程度です。

お店の外観を見て、ピンとくる方はうどん通。そう、惜しまれながら閉店した「松岡うどん」の元店舗です。
店主は、高松西インター近くの「宮武うどん」で修業をされた、宮武系の味を引き継ぐ方です。松岡うどんも同じく宮武ファミリーの店舗でしたので、令和になっても美味しい物は引き継がれて行くのだと実感しました。

みなさんはお気づきでしょうか、味だけでなくもう一つ引き継がれたものがあります。うどんの画像を見ていただくとお分かりかと思います。そうなんです、松岡うどんのどんぶりが受け継がれているのです。
うどんファンには、涙ものですよね。

まだ、オープンしたてで、混み合っていないので、行列店になる前に是非チェックしてみてください。