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人気の「ラぅ鈍Ｗチャーシュー麺」をいただく事にした。見た目は、チャーシュー麺。しかし、麺はうどんでも無く、ラーメンでも無く、ラぅ鈍！！うどんの行程の間に、かん水を加えた独特の麺に仕上がっています。

Ｗチャーシューの1つ豚バラ肉。時間を掛けてじっくり煮込んでおり、とろっとろの食感。

Ｗチャーシューのもう一つは、鶏の胸肉。こちらは歯ごたえもあり、旨みのつまったチャーシューです。

地元に愛されるうどん屋として人気の「てっちゃん」。今回は、ラぅ鈍ですが、てっちゃんの自慢は鍛え上げられた男麺。しっとりとしているのに、弾むようなプリプリ感と独特の弾力を持つ極上麺を是非ご賞味あれ。