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お盆シーズンに入り、香川のうどん屋さんも行列が見られるようになってきました。
美味しいうどんは、魅力的ですが、今年は新型コロナの感染を心配し早々に休業を発表する店舗が多くみられました。人気店としては苦渋の選択です。

毎年多くの観光客でにぎわう、綾川町の山越うどんも８月９日から16日まで休業を発表しています。例年なら、並ぶこと１時間というのは、珍しくない光景です。
高齢者の多い地域でクラスターを発生させてはいけない、地域の方に安心して生活して欲しいと決断されたようです。
地元民の特権として、休業前に美味しいうどんを、ほぼ並ばずにいただいてきました。

山越うどんといえば「釜玉発祥の地」と言われるお店です。当然、釜玉人気なのですが、あまりにも暑すぎて「ひやかけ」をいただくことにしました。
個人的な感想ですが、釜抜き麺より、やっぱり水で締めた麺の方が美味しいと思うのですが・・・
久々の訪問でしたが、やっぱりうまいですね。

17日からは、通常営業に戻りますので、是非トライしてみてください。
お盆期間中のうどん巡りは、急遽発表するところもありますので、下調べをしたうえでお出かけください。