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今回は、これからの時期に食べたくなるものをご紹介します。
だんだんと涼しくなってくると、何か温かいものを食べたくなりませんか？
香川に来たら、まずはうどん！というわけで高松空港のすぐ近くにある
鍋焼きうどんが美味しい「かわたうどん」さんに行ってきました！

こちらは、大正15年から続く老舗の一般店になります。
これを食べずに「かわた」は語れないといわれるのが名物「鍋焼きうどん」。
具材は、牛肉と鶏肉から選ぶことができます。
一般的な鍋焼きうどんとは出汁が違います。かけ出汁をそのまま使用し、少し甘めに下味をつけ、そこに牛肉や鶏肉のうまみが加わり、何とも癒される味わいとなっています。
一風変わった出汁、そこに名物と呼ばれる「人気の秘密」が隠されているのでしょう。

香川にお越しの際は、ぜひ食べてみてください。人気の秘密がわかりますか？