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　６月から始まった夏の夕食ビュッフェでは、香川県まんのう町特産のひまわり油からヒントを得て誕生した、ブランド牛の１つ【ひまわり牛】の熱々ステーキをご用意しています。
 
　オープンキッチンで料理スタッフがお客様の前で焼くひまわり牛は、牛にひまわり油の搾りかすを飼料として与える事で、脂身が少なめでやわらかく、しかもジューシーな味わいが特徴です。
 
　基本は焼肉のタレで頂くのはもちろん、シンプルに塩やわさびを着けても食べても美味しいです。その他にも、ポン酢にわさびを入れて、さっぱりとした味も夏らしくてオススメです。
 
　その他にも夕食ビュッフェでは香川の夏のうまいものをたくさんご用意しておりますので、
是非泊まりの際はお楽しみください。