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香川県秋の味覚といえば・・・・「オリーブハマチ」
今年も９月下旬から解禁されました。

香川県の県魚ハマチにオリーブ葉の粉末を添加した餌を２週間以上与えた物を
「オリーブハマチ」と呼びます。
脂が乗ってこってりとお思いですが、「オリーブハマチ」はさっぱりとした味わいと
適度な歯ごたえが特徴。
香川のうまいものビュッフェにてお楽しみいただけます。
是非、食欲の秋に香川県ブランド魚「オリーブハマチ」をご賞味ください。

※仕入れ状況によりご準備できない場合がございます。