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今回は、四国で展開しているラーメン屋さん「りょう花」高松国分寺店さんに行ってきました！

「りょう花」さんの特徴は麺です。食べ物に良いとされるアルファ派が出るという、モーツァルトの曲を工場で流して製麺している「モーツァルト麺」です。
　季節やその日の天候、湿度などを考慮しながら加水量を調整し、更にph値、塩分濃度・ミネラル分を絶妙に調整。卵を使わないため、卵アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただける麺を提供しています。
　今回は一番のおすすめ「贅沢のせ塩らー麺」を頂きました！
味玉・梅・チャーシュー2枚が豪華にトッピングされた塩ラーメンは薫り高いスープと自慢の自家製麺、とろとろのチャーシューが合わさってとても美味しかったです。
　四国で展開しているラーメン屋さんなので四国に訪れた際は是非足を運んでみてください。

店名

りょう花公式hp