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グルメ

2023.02.05

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🍺香川生まれのセゾンビール🍺

スタッフ:峰山

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休暇村讃岐五色台のふもと、坂出市王越町から地元のレモンを使ったクラフトビールが登場致しました!
その名を「レモンスーン」
王越産レモンを100%使用したセゾンビールとなっております。
(セゾンビールとは、苦味が少なく飲みやすい優しいビールです)

作ったのは、香川県内で讃岐うどん店「こだわり麺や」を手掛けるウエストフードプランニング。
うどんの薬味として欠かせない青ネギなどの野菜作りに取り組む企業です。今回は、柑橘栽培が盛んな、坂出市王越町で農業を中心とした町づくりとして、麦やレモンの栽培を行い、香り豊かなクラフトビールを作りました。

レモンの香りは前面に出しつつも、酸っぱさや苦みは抑えめになっており、柑橘の香りを持つホップを使用し、甘くて華やかな香りに仕上がっております。

まだ、生産本数が限られている為、香川県内でも数店舗でしかご利用いただけません。
当館の売店にて販売していますので、地元産のクラフトビールを、是非お楽しみください。
 
「レモンスーン」税込880円 (330ml)
 

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