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先日、当ブログにて６月より始まる夏ビュッフェをご紹介させて頂きましたが、
会席も同じく夏バージョンに変わりますのでご紹介させていただきます♪

メインは夏に旬を迎える「高知県産室戸の金目鯛」のお造り。真鯛　ハマチ　栄螺　夏鱧湯引きと、瀬戸内のお刺身を加えた豪過５種盛りをお楽しみいただけます。

金目鯛とさぬきのアスパラ「さぬきのめざめ」をさっぱりレモンと蛤の旨味で味わう出汁鍋のしゃぶしゃぶや、香川の銘柄牛「オリーブ牛」をステーキで夏野菜と共にご賞味いただけます。

他にも「鮑」の躍り焼きや、夏らしくぶっかけ風にアレンジした、小豆島素麺「島の光」と金目鯛を合わせた鯛麺など、豪華で夏らしい会席でございます。

1日限定25食でございます。
休暇村讃岐五色台にご宿泊の際はぜひご賞味ください✨

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