BLOG スタッフブログ

　今回は、冬が旬を迎える季節の食材を使った逸品料理をご紹介します。

　１２月１日(日)から１月５日(日)までの期間、ご予約にてご用意することが出来ます。

・「瀬戸内あわびと白方牡蠣の冬グラタン」は、瀬戸内で取れたあわびと香川県のブランド牡蠣である「白方牡蠣」を使ったグラタンです。海のミルクと呼ばれる牡蠣とあわびのこりこりとした触感を楽しんで下さい。

・「オリーブ牛の讃岐しっぽく鍋」は、郷土料理であるしっぽくうどんをアレンジして、鍋で調理をする讃岐しっぽく鍋です。香川県のブランド牛のオリーブ牛を具材として美味しく温まっていただけます。

　うまいものビュッフェにプラスして楽しんでいただける逸品料理をぜひご賞味ください。

瀬戸内あわびと白方牡蠣の冬グラタン付き　グルメビュッフェ

オリーブ牛の讃岐しっぽく鍋付き　グルメビュッフェ